主料:
肋排，
1盒
辅料:
苹果，
1个，
菠萝，
2片
配料:
盐适量，
蚝油，
2勺，
老抽，
1勺，
白糖，
2勺，
料酒，
1勺，
叉烧酱，
1勺，
柱侯酱，
1勺A1牛排酱，2勺蜂蜜，
1勺，
胡椒粉适量，
大蒜，
5瓣，
香叶，
3片果香蜜汁烤肋排的做法步骤
1.准备材料。
2.苹果去皮切小块，菠萝去皮切小块，放入料理机中粉碎成果泥备用。
3.蚝油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加饭酒（料酒）1勺 叉烧酱 1勺 柱侯酱 1勺 A1牛排酱 2勺（可以换成别的牛排酱）蜂蜜 1勺盐 适量 胡椒粉 适量 大蒜 5瓣 香叶 3片 混合均匀，倒入果泥，混合。
4.肋排洗净，放入密封盒，倒入混合好的腌料，将每根都抹匀腌料，搓揉。放入冰箱冷藏一夜或者时间更长。
5.烤盘底先铺一层锡纸
6.再用一张锡纸叠成包，留出一个盖，排好肋排
7.倒入腌料，盖上多余的锡纸。
8.烤箱220度，中层，上小火。烤35-45分钟后，去掉锡纸盖。再继续烤10-15分钟。
小窍门&温馨提示
可以搭配上炸土豆条。可以挤上柠檬汁。
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